Warunki uboju zwierz膮t w gospodarstwie na u偶ytek w艂asny PDF Drukuj
Wpisany przez Piotr Moj   
sobota, 07 listopada 2009 09:58

WARUNKI UBOJU ZWIERZ膭T W GOSPODARSTWIE NA U呕YTEK W艁ASNY

Powiatowy Lekarz Weterynarii w Ole艣nie informuje, 偶e w zwi膮zku ze zmian膮 ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierz臋cego (Dz.U. z 2006 r. Nr 17 poz. 127 z p贸藕niejszymi zmianami) oraz obowi膮zywaniem Rozporz膮dzenia MR i RW z dnia 9 lipca 2007 r. w sprawie wymaga艅 weterynaryjnych przy produkcji mi臋sa przeznaczonego na u偶ytek w艂asny (Dz.U. z 2007 r. Nr 132 poz. 919) posiadacz zwierz膮t gospodarskich ma prawo ich uboju na terenie gospodarstwa na u偶ytek w艂asny.

1. Zamiar ubicia ciel臋cia do 6 m-ca 偶ycia, owcy i kozy w艂a艣ciciel zwierz臋cia musi zg艂osi膰 pisemnie powiatowemu lekarzowi weterynarii na 24 godziny przed ubojem na adres:

Powiatowy Lekarz Weterynarii w Ole艣nie
ul. Kossaka 5, 46-300 Olesno
tel./fax 34/358-26-18

Ulotka informacyjna G艂贸wnego Lekarza Weterynarii

Wz贸r zg艂oszenia do pobrania

2. Zamiar ubicia 艣wini nale偶y zg艂osi膰 powiatowemu lekarzowi weterynarii na 24 godziny przed ubojem, tylko w przypadku 艣wini zg艂oszenie mo偶na zrobi膰 telefonicznie.

Przy zg艂oszeniu nale偶y poda膰 nast臋puj膮ce dane:

- Imi臋, nazwisko, adres w艂a艣ciciela oraz miejsce uboju;

- Imi臋 i nazwisko osoby uprawnionej przeprowadzaj膮cej ub贸j;

- Imi臋 i nazwisko lekarza weterynarii przeprowadzaj膮cego badanie mi臋sa.


Ub贸j 艣wi艅 mo偶na r贸wnie偶 zg艂osi膰 na nast臋puj膮cym wzorze - Wz贸r zg艂oszenia do pobrania

Jednocze艣nie przypominam o pozosta艂ych warunkach uboju zwierz膮t na u偶ytek w艂asny w gospodarstwie:
- uboju mo偶e dokona膰 przyuczony ubojowiec, po pozbawieniu zwierz臋cia 艣wiadomo艣ci;
- zabrania si臋 u艣miercania zwierz膮t z udzia艂em dzieci lub w ich obecno艣ci;
- fakt uboju w gospodarstwie nale偶y zg艂osi膰 w Biurze Powiatowym AR i MR w Ole艣nie, zwr贸ci膰 paszport w przypadku ciel臋cia, oraz zniszczy膰 kolczyki ubitych zwierz膮t we w艂asnym zakresie;
- na posiadaczu zwierz臋cia, kt贸ry dokona艂 uboju w gospodarstwie ci膮偶y obowi膮zek zagospodarowania na w艂asny koszt materia艂u szczeg贸lnego ryzyka (SRM) poprzez zg艂oszenie i oddanie za pokwitowaniem do zak艂adu utylizacyjnego.

Materia艂em szczeg贸lnego ryzyka w wypadku owiec i k贸z s膮:

1) czaszka zawieraj膮ca m贸zg i oczy, migda艂ki i rdze艅 kr臋gowy zwierz膮t w wieku powy偶ej 12 miesi臋cy lub kt贸re maj膮 sta艂y siekacz wyr偶ni臋ty z dzi膮s艂a

2) 艣ledziona i jelito kr臋te zwierz膮t w ka偶dym wieku

5) sta艂e odpady powstaj膮ce przy uboju i obr贸bce poubojowej maj膮ce kontakt z SRM.

Zagospodarowanie polega na zg艂oszeniu i odbiorze za pokwitowaniem przez zak艂ad utylizacyjny (SRM):

Punkt Pozyskiwania i Prze艂adunku Surowc贸w Utylizacyjnych - kat. I w W臋grach
W臋gry ul. Pustkowska 18
46-023 Osowiec
tel. (077) 421 24 18 鈥 ca艂odobowy
tel. kom. 667 984 248
faks (077) 421 24 18 鈥 ca艂odobowy

lub

Przedsi臋biorstwo Jasta Sp. z o.o.

Zak艂ad Utylizacji Pad艂ych Zwierz膮t

Daniel贸w 5, 97-360 Kamie艅sk

tel 44 681 75 86, faks 44 681 75 81, tel mob. 691 698 900

www.jasta.net.pl

Z cytowanych powy偶ej akt贸w prawnych bezwzgl臋dnie wynika nakaz badania na w艂o艣nie mi臋sa 艣wi艅 i nutrii poddanych ubojowi na terenie gospodarstwa oraz mi臋sa dzik贸w odstrzelonych z przeznaczeniem na u偶ytek w艂asny.

Lekarze weterynarii wyznaczeni do badania mi臋sa 艣wi艅 na terenie powiatu:

Nazwisko i Imi臋 Miejscowo艣膰 Telefon
Flak Andrzej Olesno 608 452 771
Gnot Alojzy Rad艂贸w 602 172 361
Glinka Micha艂 Praszka 692 483 111
Imio艂ek Zygfryd Olesno 601 314 226
Kami艅ski B艂a偶ej Dobrodzie艅 603 851 352
Kuchta Szczepan Olesno 602 300 717
Karpusiewicz Andrzej Gorz贸w 艢l膮ski 602 523 655
Kejna Bogus艂aw Praszka 600 952 603
Kwiatkowski Rados艂aw Praszka 604 871 430
Noga Witold Olesno 602 126 929
Sawicki Tadeusz Dobrodzie艅 600 454 555
Wewi贸r Jerzy Gorz贸w 艢l膮ski 602 351 312
Wewi贸r Dawid Gorz贸w 艢l膮ski 697 332 312
Jarz膮bek Tomasz S艂owik贸w 509 750 635

Koszt badania wynosi 11z艂 + koszt dojazdu.

Lekarze weterynarii uprawnieni do badania mi臋sa dzik贸w na terenie powiatu:

Nazwisko i Imi臋 Miejscowo艣膰 Telefon
Kami艅ski B艂a偶ej Dobrodzie艅 603 851 352
Gnot Alojzy Rad艂贸w 602 172 361
Wewi贸r Jerzy Gorz贸w 艢l膮ski 602 351 312

Koszt badania wynosi 20z艂 + koszt dojazdu.

Poprawiony: wtorek, 17 kwietnia 2018 09:25
 

© 2010 BIP piwolesno.pl